Pop Rocks ist eine typische amerikanische Süßigkeit, es besteht aus kleinen Kügelchen aus kandiertem Zucker, die in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich sind. Der Hersteller von Pop Rocks ist die Firma Cadbury Adams. Die Geschichte von Pop Rocks begann in den 1970er Jahren, als James A. Smith, Jr. von der Firma Cadbury Adams ein Rezept für kandierten Zucker entwickelte, der beim Kontakt mit Wasser explodiert. Dadurch entsteht das für Pop Rocks typische knisternde Gefühl beim essen und kauen.
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