Betty Crocker Angel Food Cake Mix

Ein Kuchen, den selbst Engel lieben? Mit Betty-Crocker-Angel-Food-Cake-Mix backst du einen Kuchen, der auf der Zunge zergeht, eben eine richtige Engelsspeise!

Angel Food Cake ist ein sehr zarter, fluffiger Biskuitkuchen. Anders als deutscher Biskuit wird bei dem Teig kein Eigelb verwendet, sondern nur das Eiweiss, was ihn noch leichter als „normalen“ Biskuit macht. Er enthält auch kein Fett oder Backtriebmittel wie Natron oder Backpulver. Dieser Kuchen lässt sich mit seinen 140 Kalorien pro Portion sogar in eine fettfreie Diät integrieren. Traditionell wird der Angel Food Cake in einer Kranzform gebacken, aber er schmeckt natürlich auch aus anderen Formen.

Wird der Betty-Crocker-Angel-Food-Cake-Mix mit 1/8 l Wasser, etwas Backaroma Mandel und 250 g Kokosflocken vermischt, lassen sich engelsflügelzarte Weihnachts-Macaroons daraus backen, die zart und leicht auf der Zunge zergehen. Völlig anders als unsere Kokosmakronen übrigens, aber sehr weich und lecker! Überhaupt eignet sich die Backmischung hervorragend für Füllungen und Glasuren verschiedenster Art. Und das Beste ist: Mit Betty-Crocker-Angel-Food-Cake-Mix musst du den Teig nicht aufwändig aus den verschiedenen Zutaten mischen - er kommt einfach aus der Packung, wird mit Wasser vermischt, nach Anweisung gebacken und fertig ist die süß duftende, himmlisch zarte Kuchenspezialität, mit der du sogar Engel in Versuchung führst!

Zutaten: Zucker, gebleichtes WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, EIWEISS, Backtriebmittel (Backpulver, E330), Maisstärke, E508, mod. SOJA-Protein, Salz, E466,Aroma, Emulgator (E487). Enthält WEIZEN, EI und SOJA. Kann MILCH-Bestandteile enthalten.