Betty Crocker Peanut Butter Cookie Mix

Mit Betty Crocker Peanut Butter Mix lassen sich im Handumdrehen knusprige Erdnussbutter-Kekse zaubern, ganz ohne Aufwand.

Erdnussbutter kennen viele nur als leckeren Brotaufstrich. Mit Schokolade kombiniert oder in leckerem Keksteig entfaltet die Erdnussbutter ein ganz neues, zartes Aroma. Erdnussbutter ist echtes Power-Food und in einem delikaten Keks verpackt schmeckt Gesundheit auch noch richtig gut. Echte Cookies dürfen nicht zu knusprig sein und deshalb ist in der Backanleitung für diesen Cookie Mix auch eine gewisse Variationsbreite was die Backzeit angeht, vermerkt. Je länger die Cookies gebacken werden, desto knackiger werden sie und je kürzer sie im Ofen bleiben, um so weicher bleiben sie im Zentrum. Amerikanische Cookies müssen innen noch ein bisschen gooey sein, um richtig zu schmecken!

Wenn du den Teig statt ihn zu Cookies zu verarbeiten, in eine Brownie-Pan streichst und mit einer Mischung aus gehackten, gesalzenen Erdnüssen, kleingeschnittenen Marshmallows und gehackter Schokolade bedeckst, werden geradezu unanständig süße und üppige Bars daraus. Natürlich kannst du auch die Kekse vor dem Backen in Zucker rollen und danach, unmittelbar wenn sie aus dem Ofen kommen, mit jeweils einem Hershey's Kiss besetzen. Der Kiss wird schnell anschmelzen und sich mit dem Keks verbinden – die perfekte Kombi aus Erdnuss und Schokolade.

Zutaten: Angereichertes gebleichtes Mehl (WEIZENMEHL, GERSTENMALZ MEHL, Niacin, Eisen, Thiamin Mononitrat, E101, Folsäure), ERDNUSSBUTTER (Erdnüsse, Dextrose, hydrogenisiertes Baumwollsamenöl, Salz), Zucker, Brauner Zucker, Maissirup, teilweise hydrogenisiertes SOJABOHNEN- u/o Baumwollsamenöl, Backpulver, Salz, Maisstärke. Enthält Zutaten aus WEIZEN und Erdnüssen. Kann Bestandteile von EI, MILCH und SOJA enthalten.